Catering for the soul

despre noi

ÍZ creează legături între design și gastronomie.

Noi credem că a mânca ar trebui să însemne mai mult decât a te hrăni, iar a mânca împreună cu cineva este o experiență care merită trăită de câte ori este posibil.
Datorită ingredientelor alese atent și servirii speciale, mâncarea devine un eveniment, iar un prânz sau o gustare reprezintă un pretext bun să ne întâlnim.

Lucrăm împreună cu arhitecți, artiști, actori, muzicieni, dar și cu programatori, designeri
și antreprenori la proiecte multidisciplinare, unde entuziasmul față de gastronomie și cultura gustului sunt numitorul comun. Împreună, creăm evenimente, unde oamenii, gusturile și experiențele se întâlnesc în moduri excepționale.

Prin ce se diferențiază ÍZ?

ÍZ oferă nu doar serviciu de catering, dar și crearea unui univers, unde a mânca împreună înseamnă o sărbătoare responsabilă și plină de bucurie. Din acest motiv, noi lucrăm cu ingrediente locale și sezonale, aducem rețete noi într-un mod regulat, investim timp și energie în inovație, respectiv în designul servirii.

Cum lucrăm?

Favorizăm întâlnirile personale cu clientul, în timpul cărora discutăm și finalizăm împreună procesul:

  • consultanță
  • prelucrarea meniului și designului personalizat
  • ofertă de preț
  • servirea mâncării pe locul evenimentului

ÍZ crează legături între design și gastronomie.

Cum lucrăm?

Noi credem că a mânca ar trebui să însemne mai mult decât a te hrăni, iar a mânca împreună cu cineva este o experiență care merită trăită de câte ori este posibil.
Datorită ingredientelor alese atent și servirii speciale, mâncarea devine un eveniment, iar un prânz sau o gustare reprezintă un pretext bun să ne întâlnim.

Lucrăm împreună cu arhitecți, artiști, actori, muzicieni, dar și cu programatori, designeri
și antreprenori la proiecte multidisciplinare, unde entuziasmul față de gastronomie și cultura gustului sunt numitorul comun. Împreună, creăm evenimente, unde oamenii, gusturile și experiențele se întâlnesc în moduri excepționale.

Favorizăm întâlnirile personale cu clientul, în timpul cărora discutăm și finalizăm împreună procesul:

ÍZ crează legături între design și gastronomie.

ÍZ oferă nu doar serviciu de catering, dar și crearea unui univers, unde a mânca împreună înseamnă o sărbătoare responsabilă și plină de bucurie. Din acest motiv, noi lucrăm cu ingrediente locale și sezonale, aducem rețete noi într-un mod regulat, investim timp și energie în inovație, respectiv în designul servirii.

Meniurile deja existente servesc ca și exemplu pentru diferite evenimente, ele nu sunt exhaustive, suntem deschiși la modificări și diversificări în funcție de scopul pe care îl servesc.

echipa

Szörcsey Ágnes
fondator, food linguist
Szörcsey László
chef
Helen Aldea
chef
Szörcsey Ágnes
fondator, food linguist
Szörcsey László
chef
Helen Aldea
chef